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清新手绘风清明节青团制作教程PPT课件

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<p>青团历史青团制作材料青团制作步骤 第一部分 每年的阳历4月5日是中国传统节日之一清明节， 清明节距今已有2500多年的历史。 清明节除扫墓祭祖外，其食俗也是丰富多彩的。 清明节 清明时节，南方有吃青团的风俗习惯。 青团是用一种名叫“艾草”的野生植物捣烂后挤压出汁， 接着取用这种汁同糯米粉拌匀揉和，然后开始制作团子。 青团-糯米粉团子 青团油绿如玉，糯韧绵软，清香扑鼻，吃起来甜而不腻。 青团还是南方人人用来祭祀祖先必备食品，正因为如此， 青团在江南一带的民间食俗中显得格外重要。 江南食俗 第二部分 1.艾草 500克 2.糯米粉 250克 3.红豆沙 500克 4.粽子叶 10张 5.花生油 2汤匙（30ml） 第三部分 把红豆沙搓成1-2厘米 左右的小团子 第一步 取一些糯米粉 放入...

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