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中西方餐桌礼仪介绍PPT课件

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中 西 方 餐 饮 礼仪 目录 1 入座的礼仪 2 餐具的使用方法 3 进餐时的礼仪 入座的礼仪 中 式 西 式 座次安排 中国人请客传统上用八仙桌。对门为上，两边为偏座。请 客时，年长者、主宾或地位高的人坐上座，男女主人或陪 客者坐下座，其余客人按顺序坐偏座。 在中国，左为尊，右为次；上为尊，下为次；中为尊， 偏为次。 西方人请客用长桌，男女主人分坐两端，然后按男女主宾和一般客人的次序 安排座位。以女主人的座位为准，主宾坐在女主人的右上方，主宾夫人坐在 男主人的右上方，讲究“女士优先”的西方绅士，都会表现出对女士的殷勤。 在西方，右为尊，左为次。最得体的入座方式是从左侧入座。手肘不要放在 桌面上，不可跷足。用餐时，坐姿端正，背挺直，脖子伸长。上臂和背部要 靠到...

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